ทำน้ำปรุงรสลูกชิ้น โดยใส่น้ำเย็นจัดผสมกับซีอิ๊วขาว ใส่น้ำตาลทราย เกลือ แป้งข้าวโพด ผงฟู ผงแอกคอด (สารนี้ทำให้เนื้อสัตว์เกาะตัวกันดี ทำให้เนื้อลูกชิ้นเราแน่นไม่เละ ไม่มีอันตรายใด ๆ) เติมพริกไทยป่น คนให้เข้ากัน 

เพิ่มความหรูหราด้วยลูกชิ้นไก่แล้วเคี่ยวต่ออีกหน่อย ปิดไฟ โรยหน้าด้วยต้นหอมหั่นยาว ตักราดบนเส้นขนมจีนเหนียวนุ่ม ใส่ผักตามชอบ

รสชาติดั้งเดิมจากอุบล เพียงเข้าไมโครเวฟก็พร้อมรับประทานทันที

ลูกชิ้นหมูเด้ง สูตรโฮมเมดเนื้อแน่นอร่อยไร้สาร

ทำน้ำยำ โดยใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกขี้หนู คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

ดูวิธีทำ ลูกชิ้นกุ้งทอด เพิ่มเติมคลิก

ผลิตวิดีโอโปรโมตรับผลิตรายการโชว์ทางอินเทอร์เน็ตในรูปแบบตอนสั้น ๆ ไปจนถึงซีรีส์ , วิดีโอโปรโมชั่นสินค้าและบริการ

เปลี่ยนพุดดิ้งธรรมดาให้อร่อยเป็นพิเศษ

ดูวิธีทำ ยำลูกชิ้นขนมจีน เพิ่มเติมคลิก

     • คนให้เข้ากัน เดี๋ยวเราจะนำไปใส่ในเนื้อหมูบด

ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นปลา อย่างดี (หั่นพอคำ)

หมูยอแม่เล็ก

นำปลาแช่แข็งมามาตำหรือจะปั่นก็ได้ ตำจนเนื้อปลาเหนียว ข้อสังเกตคือยกสากไม่ค่อยขึ้น ปรุงรสด้วยพริกไทยป่นกับเกลือ แล้วก็ตำให้เข้ากัน

         ยำลูกชิ้นใคร ๆ ก็ทำขาย ลองเพิ่มออปชั่นอย่างขนมจีนต่างจากร้านอื่นดีไหม นั่นคือเมนูยำลูกชิ้นขนมจีน วิธีทําลูกชิ้นหมู ไม่มีแป้ง สูตรนี้ใส่กุ้ง ปลาหมึก และไส้กรอก เคล้ากับขนมจีนและน้ำยำ